CARATTERISTICHE
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Vitigni
Croatina 50%, Barbera 40%, Uva Rara, Vespolina e Pinot Nero 10%
Regione
Lombardia (Italia)
Gradazione
7.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pigiadiraspatura delle uve e qualche giorno di macerazione del mosto sulle bucce. Leggera presa di spuma in autoclave
Affinamento
Qualche mese in acciaio