CARATTERISTICHE

Denominazione

Oltrepo Pavese DOC

Vitigni

Croatina 50%, Barbera 40%, Uva Rara, Vespolina e Pinot Nero 10%

Regione

Lombardia (Italia)

Gradazione

7.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiadiraspatura delle uve e qualche giorno di macerazione del mosto sulle bucce. Leggera presa di spuma in autoclave

Affinamento

Qualche mese in acciaio

SANGUE DI GIUDA GIORGI

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