CARATTERISTICHE
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Vitigni
Croatina 50%, Barbera 40%, Uva Rara, Vespolina e Pinot Nero 10%
Regione
Lombardia (Italia)
Gradazione
7.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pigiadiraspatura delle uve e qualche giorno di macerazione del mosto sulle bucce. Leggera presa di spuma in autoclave
Affinamento
Qualche mese in acciaio
SANGUE DI GIUDA GIORGI
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